烤箱烤點心溫度調法是按照食譜要求200度,則需要在烤制東西的時候,把烤箱旋鈕讀數調到180度。這是因為烤箱的溫度和實際是有所偏差的,一般稍微低點就行。可以買個烤箱溫度計來測量烤箱實際溫度和旋鈕顯示溫度的溫差,就能比較精确的掌握自己家烤箱的烤制溫度。
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