tft每日頭條

 > 知識

 > 油條為什麼要放糯米粉

油條為什麼要放糯米粉

知識 更新时间:2025-05-12 03:40:53

  油條放糯米粉,是因為糯米粉與泡多源等配合使用,炸無礬油條可以起到蓬松個大飽滿,外酥裡軟,涼了不發硬的作用。

  油條,是一種古老的中式面食,長條形中空的油炸食品,口感松脆有韌勁,中國傳統的早點之一。《宋史》記載,宋朝時,秦桧迫害嶽飛,民間通過炸制一種類似油條的面制食品(油炸桧)來表達憤怒。類似的油炸面食,其起源遠遠早于宋朝,可追溯到唐以前,具體時期不得考證。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved