餃子現成為春節不可缺少的節日食品,究其原因:一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招财進寶”之音;二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡裡,以寄托人們對新的一年的期望。
過年吃餃子的傳說
過年吃餃子有很多傳說,一說是為了紀念盤古氏開天辟地,結束了混沌狀态,二是取其與“渾囤”的諧音,意為“糧食滿囤”另外,民間還流傳吃餃子的民俗語與女娲造人有關。女娲抟土造成人時,由于天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上紮一個小眼,用細線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴裡咬着,這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女娲的功績,就包起餃子來,用面捏成人耳朵的形狀,内包有餡,用嘴咬着吃。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!