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目前生産上桃的成熟度有哪幾種分類

知識 更新时间:2025-01-31 02:49:49

七成熟:底色綠,果實充分發育,果面基本平展無坑窪,中晚熟品種在縫合線附近有少量坑窪痕迹。果面毛茸較厚。八成熟:綠色開始減退,呈淡綠色,俗稱發白。果面豐滿,毛茸減少,果肉稍硬。有色品種陽面有少量着色。.九成熟:綠色大部褪盡,呈現品種本身應有的底色,如白、乳白、橙黃等。毛鸾少,果肉稍有彈性,芳香,表現品種風味特性。有色品種大面積着色。十成熟:果實毛茸易脫落,無殘留綠色。軟溶質桃果肉柔軟多汁,硬肉桃果肉開始變面。不溶質桃果肉呈現較大彈性。一般就近銷售在8 ~ 9成熟時采收,遠距離銷售于7 ~ 8成熟時采收。硬桃、不溶質桃可适當晚采,而溶質桃,尤其是軟溶質桃必須适當早采。加工用桃應根據具體加工要求适時采收。

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