龍須菜是江蓠屬紅藻的一個物種。我國的龍須菜産于黃海海域,生長分布在海水潔淨的向陽沙質潮間帶。自然生長的龍須菜每年有兩個旺盛生長的時期,一是在6到7月,另一是在10到11月,每次持續時間約為50天,每個生長盛期後20天可以采集到性成熟的藻體。龍須菜以固着器固着在小石礫上,藻枝在沙灘上生長。龍須菜的适溫範圍為10到23攝氏度,最适溫度為21攝氏度左右。龍須菜具有濃郁的芳香氣味,有清熱解毒、利濕助消化等功效,可治感冒、便秘等症。
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