在中秋最會被大家牢記的就是月餅了,而即使是中秋限定的美食,每一個地區都有自己獨特的做法和味道,而除了月餅之外,沿海地區在中秋也有吃蟹的習慣,而在北方則有吃栗子的習俗,那麼在貴州中秋節吃什麼?貴州特色風俗活動解析?下面是小編精心準備的内容希望對大家有所幫助!
貴州中秋節吃什麼
長桌宴
桌宴是貴州苗族、侗族宴席的最高形式與隆重禮儀,已有幾千年的曆史。在重要節慶,都會舉行長桌宴,各家各戶把自家做的酒菜端上桌,敬酒勸飲并對酒高歌。
中秋也不例外,長桌宴上不僅有糯米飯、臘肉、粉蒸肉、紅雞蛋這些傳統貴州美食,還有古藏肉、苗王魚、白切雞等苗族特色佳肴,再配上幾杯純香米酒下肚,才是一個溫情的中秋之夜。
糍粑
中秋吃糍粑是2000多年前春秋戰國時期流傳下來的習俗,是當時的人們為了紀念出國大将軍伍子胥而制成的。
喜愛糯食的貴州人也愛在中秋當天吃一些糍粑,預示着家家戶戶團結幸福,生活甜蜜。此外,在貴州土家族,中秋節也是月老大人的壽辰,以打糍粑、拜月的方式來為其祝壽。
貴州特色風俗活動解析
滿飲桂酒
桂花有九裡香之譽,是我國人民十分喜愛的一種傳統名貴花木。
從古至今,中秋之夜都有喝桂花酒的習俗。每逢中秋之夜,人們仰望着明月,聞着陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節日的享受。
燃燈旺财
古人除了在元宵節燃燈,在中秋節也有燃燈的習慣,有旺财的寓意。
在江南一帶因為水比較多,還有放燈船的習俗。把燈放在不怕水的器具裡随水漂走,寓意着帶走一年的煩惱。
苗族跳月
每到中秋之夜,明亮亮的月光照遍了苗家山寨,苗族男男女女全家團聚後,都要到山林空地上,載歌載舞,舉行跳月活動。
苗族的古老傳說,月亮是個忠誠憨厚、勤勞勇敢的青年。有個年輕美麗的水清姑娘,她拒絕了來自九十九州九十九個向她求婚的小夥子,深深愛上了月亮。最後,她還經曆了太陽制造的種種磨難,終于和月亮幸福地結合一起。
苗族父老為對他們幸福愛情的懷念,世世代代都要在中秋之夜,沐浴着月亮的光輝,跳起苗家歌舞,并把這一風俗稱為跳月。
青年男女在跳月中,相互尋找心上人,傾吐愛慕之情,表示要象水清和月亮一樣,心地純潔明亮,永結白頭之好。
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