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魚肝油保質期多久

知識 更新时间:2024-07-29 12:25:40

  魚肝油的保存期2-3年。各個廠家生産的魚肝油保質期大緻相同,但須注意标簽或說明書上的具體保存時間。應置于陰涼、幹燥處保存,如溫度過高會導緻魚肝油粘在一起或出現軟化現象。魚肝油開封後會加速變質,不能放置時間過長。

  魚肝油(英文名:cod liver oil)。是從鲨魚、鳕魚等的肝髒中提煉出來的脂肪,黃色,有腥味,主要含有維生素A和維生素D。

  廣義的魚油包括魚肝油在内的魚的脂肪,但一般所指的魚油其主要成分是DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸),而魚肝油的主要功效成分是維生素A和維生素D。

  魚肝油本品系自鲛類動物等無毒海魚肝髒中提出的一種脂肪油,在0℃左右脫去部分固體脂肪後,用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維生素A與維生素D3調節濃度,再加适量的穩定劑制成。每1g中含維生素A應為标示量的90.0%~120.%;含維生素D應為标示量的85.0%。

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