食材:雞翅、橄榄油、新奧爾良烤肉料、紅酒、黑胡椒、生抽、蜂蜜。
步驟:
1、翅去血水,用叉或牙簽在翅上多紮幾下,以便腌制入味;
2、腌料制作,加烤肉料,一大勺橄榄油,和适量紅酒調開;
3、将紮好的雞翅,每個都沾滿腌料,放入冰箱,腌制四個小時;
4、将腌好的雞翅放入烤盤,開啟烤箱,200度預熱;
5、将剩餘的腌料汁在雞翅上刷均勻,撒黑胡椒;
6、将雞翅放入預熱後的烤箱,烤十分鐘左右,取出翻面;
7、将翻面後的雞翅入烤箱再烤十分鐘左右後再次取出,表面刷一層蜂蜜,再烤六七分鐘後即可出爐食用。
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