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奶黃餡的做法

知識 更新时间:2025-03-05 05:41:14

  1.将雞蛋一次1個逐次加入材料2中,調成煳狀。

  2.将牛奶與奶油隔水加熱,将糖加入牛奶中,攪拌至糖融化。

  3.将作法1調勻的雞蛋煳加入鍋中,用木杓持續攪拌,充分加熱至膠甯狀後起鍋即可。

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