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紅薯餅怎麼做有幾種做法

知識 更新时间:2024-11-23 19:01:29

  紅薯餅所需材料:紅薯2個,雞蛋2個,面粉,白糖若幹,花生油少許。

  紅薯餅做法:

  1、将紅薯洗淨,對半切或是切成三大塊,然後用高壓鍋蒸熟,蒸的時間一般需要10到15分鐘;

  2、将蒸好的紅薯皮去掉放在瓷盆裡,用木鏟攪爛,邊攪邊加入白糖、面粉,最後加入雞蛋;

  3、攪均勻後揉成丸子,在切闆輕輕壓平;

  4、在油鍋架上将少量花生油放入,油開以後将餅放入,兩面各煎至金黃即熟。

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