1、雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特别适合秋天食用。
2、藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝髒。
3、棗中富含鈣和鐵,對防治骨質疏松産貧血有重要作用。
4、對病後體虛的人具有良好的滋補作用。
5、棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效。
6、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、甯心安神、益智健腦、增強食欲。
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