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100克酵母粉含嘌呤多少

知識 更新时间:2024-12-25 21:54:48

  100克酵母粉含嘌呤559.1mg,酵母粉是酵母沒有經過分解,但酵母浸粉的營養物質得到過分解,微生物吸收利用的速度和效率更高,則發酵殘留少。

  嘌呤是身體内存在的一種物質,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作為能量供應、代謝調節及組成輔酶等方面起着十分重要的作用。

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