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紅薯餅可以用白面代替糯米做嗎

知識 更新时间:2024-12-23 15:04:08

  可以,最好是加上糯米粉,口感會軟糯一些。

  主料:紅薯适量、面粉适量。

  輔料:油适量、白糖适量。

  制作步驟:

  1、将紅薯裝入保鮮袋,放微波爐高火加熱至熟;

  2、将紅薯去皮,用勺子碾壓成泥;

  3、在紅薯泥裡加入面粉、适量油、适量白糖,和成面團;

  4、取一塊面團,團成球,再按成小餅,在表面沾上一層面粉;

  5、平底不粘鍋放少許油,放入紅薯餅小火煎;

  6、煎至兩面上色即可。

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