可以,最好是加上糯米粉,口感會軟糯一些。
主料:紅薯适量、面粉适量。
輔料:油适量、白糖适量。
制作步驟:
1、将紅薯裝入保鮮袋,放微波爐高火加熱至熟;
2、将紅薯去皮,用勺子碾壓成泥;
3、在紅薯泥裡加入面粉、适量油、适量白糖,和成面團;
4、取一塊面團,團成球,再按成小餅,在表面沾上一層面粉;
5、平底不粘鍋放少許油,放入紅薯餅小火煎;
6、煎至兩面上色即可。
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