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羊肉丸子冬瓜湯的做法有哪些

知識 更新时间:2025-01-06 13:30:20

  羊肉丸子冬瓜湯做法如下:

  主料:羊肉餡、冬瓜、蔥、姜、香菜;

  輔料:鹽、味精、胡椒粉、料酒、醬油。

  制作步驟:

  1、首先準備羊肉餡,放入鹽,味精,胡椒粉,料酒,醬油,蔥花和姜末調成羊肉餡;

  2、将冬瓜切片備用;

  3、在鍋中放入涼水,丸子冷水下鍋,慢慢加熱;

  4、丸子開鍋後放入冬瓜片;

  5、冬瓜煮熟後放入鹽調味,臨出鍋前放入香菜末和蔥末。

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