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切片年糕怎麼炒肉好吃又簡單

知識 更新时间:2024-10-05 22:20:06

  1、年糕切成片,放水裡泡着,防止粘連。

  2、胡蘿蔔、白菜、青椒切成絲,西紅柿切塊,大蒜切片備用。

  3、把油燒熱後,放入西紅柿炒,最好炒爛炒化才好吃。

  4、倒入白菜、胡蘿蔔絲炒到7分熟時放青椒、豆芽、大蒜一起炒。

  5、菜炒熟後把年糕倒進鍋裡炒。

  6、然後放番茄醬、鹽炒,再加一點高湯以免粘鍋。

  7、約四五分鐘後年糕變軟,快速翻炒使水分燒幹,然後出鍋。

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