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杭州河坊街有什麼特色小吃

知識 更新时间:2025-01-09 20:04:11

  杭州河坊街特色小吃如下:

  1、羊肉燒賣:清河坊中山中路口,羊肉燒賣杭州第一。

  2、龍須糖:有條形,平闆形,色澤乳白,體亮晶明,香甜酥脆,味道純正可口,營養豐富,并有和胃順氣、止咳和醫治便秘等作用。

  3、芡實糕:由浙江西塘古鎮居民最早制作并流傳至今,是一種香脆可口的漢族特色糕點。

  4、叫化雞:待泥土幹硬後拍碎,雞毛随泥巴一起脫落,雞香味撲鼻。後來這一做法為他人效仿,成為常熟名點,并因其創始人而得名叫化雞。

  5、龍井茶:色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有色綠、香郁、味甘、形美四絕的特點

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