1、雞蛋+茶葉:茶葉中除生物堿外,還有酸性物質,這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,且不利于消化吸收。
2、雞蛋+兔肉:易産生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉。
3、雞蛋+味精:雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸,所以炒雞蛋時放味精,不僅不能增加鮮味,反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
4、雞蛋+柿子:腹瀉、生結石。
5、雞蛋+甲魚:性鹹平,孕婦及産後便秘者忌食。
6、雞蛋+糖精:糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒。
7、雞蛋+紅薯:一起吃會腹痛。
8、雞蛋+雪蓮果:不利于蛋白質的吸收。
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