飯麥石是一種具有一定生物活性的複合礦物或藥用岩石。
飯麥石的主要化學成分是無機的矽鋁酸鹽。其中包括SiO2、Al2O3、Fe2O3、FeO、MgO、CaO、K2O、Na2O、TiO2、P2O5、MnO等,還含有動物所需的全部常量元素,如:K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo等微量元素和稀土元素,約58種之多。
飯麥石主要用于醫療保健、食品、飲料以及水質淨化、污水處理、防腐、防臭、保鮮、去污以及種植業和養殖業等領域。
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