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黃豆生地能一起煲湯嗎

知識 更新时间:2024-07-21 01:20:01

  黃豆生地不可以一起煲湯,會産生對人體有害的物質。黃豆可以和豬蹄一塊煲湯。黃豆豬蹄湯的做法如下:

  用料:豬蹄半隻;黃豆1把,紅棗4顆,淮山藥18克,花生1把,蜜棗2顆,枸杞少許,生姜4片,鹽适量。

  步驟:

  1、準備好材料,豬蹄洗幹淨剁成塊;

  2、黃豆和花生提前泡40分鐘,其他材料洗幹淨備用;

  3、鍋内加水燒開,放入豬蹄塊和4片姜,用大火煮去豬蹄的血水,撈出備用;

  4、除了枸杞外,所有材料和豬蹄連同4片姜一起放進鍋中,加适量的水;

  5、用大火把湯燒開,轉小火慢炖2小時左右,出鍋前5分鐘調入枸杞火和食鹽即可。

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