肯德基創始人為哈蘭山德士上校。是來自美國的著名連鎖快餐廳,世界上的第一家肯德基由哈蘭山德士于1939年在肯塔基州路易斯維爾創建。主要出售炸雞等食品,隸屬于百勝。肯德基的經營理念是不斷推出新的産品,或将以往銷售産品重新包裝,針對人們嘗鮮的心态,從而獲得利潤。
麥當勞是由麥當勞兄弟和RayKroc在50年代的美國開創的。以出售漢堡為主的連鎖經營的快餐店。在世界範圍内推廣,麥當勞餐廳遍布在全世界六大洲百餘個國家。麥當勞已經成為全球餐飲業最有價值的品牌。在很多國家麥當勞代表着一種美國式的生活方式。
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