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炒洋蔥的家常做法

知識 更新时间:2024-05-10 02:06:26

  1、雞蛋加适量鹽打散,後滴加少許白醋,攪打均勻。

  2、臘腸清水沖洗,切成細丁。洋蔥剝皮切碎粒。

  3、坐鍋熱油,倒入臘腸丁翻炒2分鐘,再倒入洋蔥翻炒至八成熟。

  4、最後,倒入蛋液,成型後小動作跟臘腸,洋蔥翻炒均勻即可。

  5、随後适量撒雞精少許。

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