1、具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑等功效;
2、富含胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵等微量元素,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低,尤其适合需要低鈉食物的高血壓、腎病、浮腫等患者;
3、解渴消暑、利尿,可使人免生疔瘡,久食可保持皮膚潔白如玉,并可保持形體健美。
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