1、風味炒飯,在白米飯裡加上雞蛋、火腿腸、香腸、蝦仁、雞丁、香菇等配料,可以搭配出不同風味的炒飯;2.壽司,把米飯弄熱,鋪在方形紫菜上,中間放上火腿腸、蟹肉絲、黃瓜絲、肉松、花生碎、番茄醬、海鮮醬等等,也是不同配料可以調配不同口味,然後卷緊,切斷,做成簡單好吃的壽司;3.米飯煎餅,把白米飯和胡蘿蔔絲、圓白菜絲、蔥花放在一起,加一個雞蛋攪拌勻,加入鹽、香油調味拌勻,用手蘸些涼水,取一些拌好的飯團成團,再輕輕壓成小餅狀,将米飯餅放入熱油中,煎至兩面金黃。
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