主料:蝦。
輔料:幹紅椒适量、青椒适量、泡椒适量、大蒜适量、生姜适量、大蔥适量、麻椒适量。
蝦去頭,去掉背部泥線,洗淨。所有的椒切好,大蒜切片,生姜切片,大蔥斜切。熱鍋,油熱後,倒入幹紅椒,青椒,蔥,蒜姜片,麻椒,炒出味道後倒入蝦,顔色變紅即可出鍋。
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