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泰州溱潼古鎮的特色美食

知識 更新时间:2025-02-21 03:10:57

  1、靖江蟹黃湯包:是江蘇靖江特色傳統名點之一,至今已有近二百年的曆史。随着制作工藝和配方的不斷改進,蟹黃湯包以其皮薄如紙,吹彈即破,味道鮮美、健身美容,深受大江南北美食家的青睐。

  2、黃橋燒餅:黃橋燒餅是古老的特色傳統小吃,屬江蘇菜系,流傳于江淮一帶。黃橋燒餅色澤金黃,外觀美觀,香酥可口,不油不膩,适合各地消費者的口味。2003年榮獲"中華民族小吃"的稱号,2004年獲"江蘇食品博覽會金獎"。

  3、清蒸鲥魚:清蒸鲥魚是江蘇地區漢族傳統名菜,屬于蘇菜系,魚身銀白,肥嫩鮮美,爽口

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