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黃糖炖檸檬比例是多少

知識 更新时间:2024-12-04 15:14:15

  檸檬與黃糖的比例是1比2,黃糖的比例也可按照個人需求調整為1比3。

  功效:檸檬味酸甘、性平,入肝、胃經,具有化痰止咳,生津健脾的功效。冰糖清熱潤肺,檸檬化痰止咳,二者合用能增大清熱止咳的作用,也可起到養顔美容,滋陰潤肺的作用。

  材料:檸檬500克、冰糖500克

  做法:

  1、檸檬洗淨,用開水燙一下表皮,鹽水清洗,去除表面蠟質後擦幹;

  2、檸檬對半切開,切薄片,去核;

  3、将切好的檸檬鋪到炖盅的底部;

  4、在檸檬上面鋪上冰糖;

  5、隔水慢炖10小時;

  6、将檸檬裝入消毒過的玻璃瓶保存,可用溫開水或冷開水沖調飲用。

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