白蘿蔔汁是将白蘿蔔洗淨切碎後放入果汁機内榨汁得到的汁液。白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化、增強食欲、加快胃腸蠕動、止咳化痰和解毒生津的作用。中醫理論也認為該品味辛甘、性涼,入肺胃經,為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病。
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