兩人份的意面,煮500克就足夠了。
意面的制作步驟如下:
1、準備意面200克、洋蔥120克、西紅柿120克、青椒120克、豬肉末200克、油适量、鹽适量、醬油适量、胡椒粉适量、大蒜半個、小蔥适量、西紅柿醬4小湯勺;
2、備好主材料意大利面;
3、備好西紅柿醬;
4、将肉泥加蔥、醬油、胡椒和鹽調勻備用;
5、備好西紅柿、青椒、洋蔥和大蒜頭;
6、将西紅柿、青椒、洋蔥切丁,大蒜頭拍一下切碎備用;
7、待水開後,向鍋裡加點鹽和油,放入意大利面;
8、取炒鍋,待鍋熱後倒油,待油熱後,先放入洋蔥和大蒜;
9、炒出香味後,放入西紅柿和青椒,快速翻炒兩下盛出備用;
10、另起炒鍋,鍋熱倒油,油熱下肉泥,炒透後将西紅柿醬倒入,翻拌均;
11.然後将前面炒好的蔬菜倒下去;
12.快速翻炒勻;
13.最後将煮好的意大利面倒入鍋中,攪拌均勻即可。
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