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山藥炒西芹的做法

知識 更新时间:2024-11-26 01:34:34

  材料主料:鐵棍山藥1根、西芹200克。

  輔料:油适量,鹽适量,蚝油适量,黑木耳适量,胡蘿蔔适量,生粉适量。

  做法:1、西芹、胡蘿蔔、山藥切片,黑木耳泡發撕小朵,分别放入盤中備用。

  2、蚝油、生粉、水調汁備用。

  3、鍋中放水,放入山藥,開大火煮熟後撈出。

  4、熱鍋放油,油熱後,放入山藥、胡蘿蔔、黑木耳、西芹翻炒。

  5、放鹽調味。

  6、出鍋前淋入調好的汁翻炒均勻即可。

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