可單個晾幹,不沾水,不黏在一起,放在陰冷幹燥出,要通風,可保持一兩天。可煮好,放通風的地方涼透,用保鮮袋蓋好。或放在密封袋裡,把袋子放在冷水裡。可在晚上10度左右放在涼爽通風的地方,一晚上不會壞,第二天油炸後再吃可以消滅黃曲黴。
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