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風幹雞怎樣腌制

知識 更新时间:2025-02-08 22:10:16

  原料: 雞腿、椒鹽、鹽、繩子。

  做法:

  1、将雞腿洗幹淨;

  2、用廚房紙盡量将雞腿擦幹;

  3、把椒鹽撒在雞腿上,可以分幾面撒,撒一面就用手塗勻一面;

  4、同樣的方法,撒鹽,抹勻;

  5、抹好以後,準備一些棉線;

  6、把棉線捆在雞腿上,紮緊;

  7、把它們挂在陰涼、幹燥、通風、低溫的地方即可。

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