“我們西塘村有個在水裡養金條的,一年賺幾十萬,你可以寫寫他”,近期下村,有好幾個村民神秘兮兮地向我報料。
還有人在水裡養金條?金條怎麼養呢?再追問,村民都賣起了關子不願多講,隻是說你自己去看看就知道了。
今天,天氣晴朗,早飯後,我來到村民傳說在水中養金條的養殖戶羅永勤家。此時,羅永勤正在池塘邊準備給魚投料,隻見他輕輕拍了幾下投料機,少傾,池塘水面上泛起了漣漪,不一會,魚兒像是聽到号令的士兵,黑壓壓地遊過來,水面上有無數張開的嘴,隻等餌料投下,有些等得不耐煩的小家夥用力躍出水面,在陽光照耀下金光閃閃。
我立刻明白過來,這也太形象了,原來村民所說的金條就是這種通體黃色的黃骨魚。
“再養一二個月,就可以上市了,到國慶節期間差不多就賣完了,今年養了10畝,純賺20萬沒有問題”。羅永勤看着水中争搶奪食的黃骨魚,高興地咧開了嘴,笑開了花。
時光倒回三年前,羅永勤是笑不出來的,因為那時養魚不僅沒賺到錢,有時還虧本,日子過得入不敷出,整天為生計發愁,哪還能笑得出來?
那時,西塘村都是以養四大家魚為主,羅永勤也不例外。家魚好養,養殖戶一哄而上,加上養殖技術越來越高,産量也成倍往上翻,導緻魚價逐年走低,形成了買方市場,辛苦了一年好不容易把産量提上去了,魚價卻跌了,魚販子上門還百般挑剔和壓價。一年下來,養得好的可以勉強保本,如果養殖中途有閃失的話一年的辛苦就會付之東流。
羅永勤下有兩個大學生要供,上有父母雙親,家庭負擔太重,靠養魚漸漸入不敷出,隻得另想辦法,把魚池丢給年邁的父母照管,夫妻倆外出打工。
在親戚的介紹下,羅永勤到了廣東的一家大型養殖場打工。幫人家養甲魚。在養殖場的隔壁,是一家養淡水魚的,但人家不是養四大家魚,而是養的黃骨魚。
黃骨魚羅永勤是知道的,賣價高,但是不容易養,因此在家鄉幾乎沒有大量養殖黃骨魚的,大多是魚池是套着放一些。
羅永勤對旁邊的養殖場來了興趣,休息的時候就跑過去跟老闆套近乎。漸漸熟悉之後,老闆告訴他,養黃骨魚經濟效益高,收入是四大家魚的幾倍,看起來很難養,但隻要撐握關鍵兩點,成功很容易。
到了年底,老闆養的黃骨魚上市了,上門收購每斤賣到了25元,這是四大家魚的3倍多。羅永勤動心了,決定回家養黃骨魚。
他說幹就幹,回家對原有的魚池進行改造,利用一半的魚池養殖黃骨魚。
羅永勤在外打工時偷學了一年,又得到老闆的點撥,養殖起來輕車熟路,第一年養殖黃骨魚就成功,每畝魚塘産量2000斤,魚剛上岸就被魚販搶購,12塊一斤是家魚的2倍,當年就賺了好幾萬元。
第二年,羅永勤把自家10畝魚池全部養上黃骨魚,有了第一年的實踐經驗,在養殖技術上更加成熟,這一年,每畝産量達到3000斤,每斤賣到13元,純利潤15萬以上。
今年,羅永勤估計每畝産量達到3500斤以上,純賺20萬沒問題。
黃骨魚又名黃颡魚,其肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,被譽為燕窩,又因其價格貴市場俏銷,養殖效益很高,被漁民稱為水中金條。但是養殖黃骨魚對環境、技術、水質等要求都很高,一般人很難養殖成功,隻能望而卻步,眼巴巴地看着别人賺錢。
羅永勤通過三年的養殖,已經摸索出了一套黃骨魚養殖成功經驗。他認為,養殖黃骨魚做好以下幾點就能成功
第一就是保證好水質
黃骨魚對水質要求很高,喜歡生活在流水不是很湍急的靜水裡,因此,養殖必須要有源源不斷循環流動水,如果選擇在池塘養殖的話,水深深度最好是要超過1.5米深。在養殖的過程中,每周都要給池塘加水一次,每次加水30厘米深。
第二把好消毒關。放養魚種前要用生石灰清塘消毒。飼養期間,每隔半個月用石灰水和強氯精等藥物輪換全池潑撒一遍。
第三養殖密度适中黃骨魚喜歡聚群搶食,如果養殖密度過高,會影響生長較弱的魚正常進食。如果養殖密度過低,池塘的利用率低,影響到經濟效益。因此,每畝池塘一般放養規格為2-3cm的1800~2300尾,規格為4-5cm的1200-1500尾
第四投喂以高蛋白的動物性飼料為主黃骨魚對飼料中蛋白質含量要求較高,通常要求蛋白質含量在38-40%。所以投喂飼料以蛋白質含量較高的小雜魚、小蝦、蚯蚓等純動物性飼料為主,以人工配合飼料(魚粉、菜餅、豆餅、米皮糠)為輔。
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