1、将米煮熟後放涼,然後放醋為了使米飯軟糯,口感好拌勻。
2、在壽司簾上鋪上海苔,然後取适量的米飯,建議不要太多,不然保不住,大概下圖那麼大。把米飯放在海苔上,再取肉松到飯上。要把飯鋪勻用壽司簾把飯卷起壓實。
3、用刀切開壽司條。任意幾塊,再在上面撒上魚籽蝦籽。最後淋好沙拉醬。
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