1、馬齒苋,屬一年生肉質草本植物,因其營養豐富,食療作用顯著,食之益人, 有清熱解毒祛濕、涼血止痢消腫的作用。
2、綠豆芽,不僅含有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等多種礦物質,而且還含有豐富的維生素。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用。
3、荠菜,十字花科荠屬一年生或二年生草本植物,宜于濕熱胃痛,濕熱洩瀉,血熱吐血、便血。
4、水芹,多年水生宿根草本植物,有清熱利水的功效,适用于小便淋痛、小便出血、帶下等病症。
5、洋蔥,是隸屬于石蒜科、蔥屬的二年生草本植物,具有和胃下氣、除濕祛痰、解毒殺蟲等功效。
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