1、直接食用:
釋迦果可以直接食用,把熟透的釋迦果去掉外層的果皮和每一小瓣中的果核後,再切成小塊,用牙簽直接插着食用就可以了。這是最能品嘗到釋迦果原滋味的一種食用方式。注意:果皮不可食,若果皮發黑,不用擔心,口味更佳;
2、做成釋迦果蘋果汁:
把釋迦果去掉外皮和果核,把一個蘋果冼淨也去掉果皮與果核。然後放在榨汁機中榨成果汁,倒入杯子後再放入20克天然蜂蜜調勻後就能飲用,這種食用方法具有出色的美容功效;
3、做成釋迦蛋蜜汁:
在制作釋迦蛋蜜汁時,要把一個釋迦果去皮去核切成小塊,然後再把半個柳橙切成塊狀。與釋迦果一起用榨汁機制成果汁,倒出後再加入少量的檸檬汁,加入一個蛋黃與十克蜂蜜和一百克鮮奶,調勻後即可飲用。
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