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鴨蛋怎樣存放

知識 更新时间:2025-01-27 17:14:04

  1、明礬保存法:将明礬按一定比例用水溶化,然後将鴨蛋放進混合液中,放置在通風幹燥處。此方法夏季可儲存兩到三個月,冬季可儲存四到五個月。

  2、米糠保存法:與第一個方法一樣,在容器底部鋪上一層米糠,再将鴨蛋鋪在米糠上,如此反複。隔半個月或一個月檢查一次,一般情況下可保存兩到三個月。

  3、草木灰保存法:将幹燥未變質的草木灰保存鴨蛋,可保存八到十個月。

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