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白灼蓮藕怎麼做

知識 更新时间:2025-02-07 14:23:47

1、用料:蓮藕1個;大蒜5、6瓣;紅辣椒3個,豆豉1勺,沒有可不放;生抽、油;

2、蓮藕洗淨,切條。切絲或者切片也可以;

3、水燒開,放入蓮藕。煮兩三分鐘蓮藕熟了即可澇出來;

4、大蒜辣椒切碎,豆豉一勺,一起放入鍋内熱好的油。煸炒幾十秒,香味出來就可以停火。倒入碗中,加生抽,按個人喜好加。完成,蘸着吃就很美味了。

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