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調酒師分哪幾種等級

知識 更新时间:2025-03-07 13:59:39

  調酒師分為首席調酒師和助理調酒師。調酒師等級資格證是國家社會和人力資源部考取頒發的,可分為初級、中級、高級、技師和高級技師,隻有持有該證才有資格參加國家相關部門舉辦的一切活動。

  調酒師是在酒吧或餐廳專門從事配制酒水、銷售酒水,并讓客人領略酒的文化各風情的人員。作為一名調酒師要掌握各種酒的産地、物理特點、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法,并能夠鑒定出酒的質量、年份等。此外客人吃不同的甜品,需要搭配什麼樣的酒,也需要調酒師給出合理的推薦。

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