雪菊保質期過了不能喝。過期食物在受細菌感染的同時也有可能發生化學變化,産生黃曲黴素、亞硝胺、丙烯酰胺等物質,導緻化學型中毒,誘發癌變甚至基因突變。即使在保質期内的食品由于包裝打開或者儲存不當,也可能縮短保質期,所以雪菊保質期過了就不能喝了。
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