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肉焖粉怎樣做

知識 更新时间:2024-12-03 06:55:51

  1、将瘦肉切塊,再剁成肉餡,蔥姜切末,加入肉餡中攪勻;

  2、加入3個雞蛋朝一個方向攪上勁,增加口感;

  3、加入100克紅薯粉攪勻;

  4、酌量加入醬油、鹽、糖、雞精、五香粉等調料攪勻調味;

  5、邊攪邊加水調成八寶粥一樣的濃稠程度;

  6、上蒸鍋先用大火5分鐘後轉小火蒸20分鐘左右,至到筷子插入不沾即熟,完成肉焖粉。

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