主料:豬橫脷2條,紅蘿蔔250克。
配料:紅棗12個。
步驟:1、紅蘿蔔洗淨,去皮,切厚件;
2、紅棗去核洗淨,豬橫脷洗淨,去白脂,切片,用調味料腌10分鐘;
3、把紅蘿蔔和紅棗放入清水鍋内,大火煮開,改成小火,放入豬橫脷,再滾片刻,調味供用。
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