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請問青草糊和石蓮糊是怎麼做的

知識 更新时间:2026-01-16 16:29:54

  青草糊制作材料:涼粉草、米漿、水、砂糖。

  制作步驟:

  1、準備涼粉草适量,搗爛水煮;

  2、待顔色成黃褐色後去渣,取汁和米漿煮熱;

  3、當冷卻成黑色膠狀物後,拌以砂糖即可食用。

  石蓮糊制作材料:石蓮籽、石膏、水。

  制作步驟:

  1、将石蓮籽放進布袋,用線栓住袋口;

  2、準備中等臉盆;

  3、把裝好石蓮籽的袋子放在盆中搓洗;

  4、攪拌盆中石蓮水,用勺子撇去表面泡沬;

  5、在杯子裡放少許石膏,加水攪拌均勻;

  6、一邊攪拌石蓮水,一邊倒入石膏水并攪拌均勻,最後在盆上蓋上一層保鮮膜,放進冰箱并等待半小時後即可食用。

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