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清肺湯的家常做法

知識 更新时间:2024-09-21 06:57:42

  南北杏豬肺湯,是我們家常最常見的清肺湯品,可用于一般人因秋冬氣候幹燥引起的燥熱咳嗽。秋冬時節,肺氣不開,幹咳無痰,大便燥結,喉嚨幹燥等等都有一定功效。下面就簡單給大家分享一下它的做法。

  用手擠,洗去豬肺氣管中的泡沫

  再放鍋裡煮一下,讓豬肺氣管中的泡沫出來

  再瀝幹水份(約半小時),豬肺切成一塊塊

  下鍋炒片刻

  向煲湯的鍋裡放入南、北杏、無花果、還有炒好的豬肺,接下來放入水和适量的鹽,蓋上鍋蓋

  煲三個小時,起鍋,一味清肺營養的豬肺美湯就做好了

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