菠菜中是含有鞣酸的,而且其含量很高,但是它容易與人體中的鈣結合。菠菜(SpinaciaoleraceaL.)又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,是藜科、菠菜屬的一年生草本植物。菠菜屬于耐寒蔬菜,其種子在4℃時即可萌發,最适溫度為15~20℃,在25℃以上就會出現生長不良的情況,其地上部分能耐零下6~8℃的低溫。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!