每個人的口味不一同,推薦如下:
素餡餅:
1、材料:面粉适量、雞蛋、韭菜、粉絲、蔥、姜、鹽、雞精、料酒、香油、油 ;
2、用溫水把面粉逐漸合成軟面,放入盆中用濕淨布蓋好醒30分鐘;
3、将蔥姜韭菜洗淨切成末,粉絲泡好切成末;
4、用打散的雞蛋把豬肉末調成糊狀,放入蔥姜末、韭菜末調成餡;
5、把醒好的面分成小記,壓成面皮包入餡,用手按成餅狀;
6、坐鍋點火放入油,油熱放入餅烙時要适時翻動,10分鐘即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!