低碳飲食,指的是低碳水化合物飲食,即在飲食中嚴格地限制碳水化合物的攝入量,增加蛋白質和脂肪的攝入量。
其優點有:一、減肥。減少碳水化合物攝入量後,人體由利用碳水化合物獲取能量轉變為将脂肪作為主要能量來源,這樣可以實現減肥效果。二、保持體重。每個人都有一個可使自己的體重保持不變的碳水化合物攝入水平。三,預防疾病。減少碳水化合物攝入量并由此減少胰島素的産生,有助于預防糖尿病等疾病。但是低碳飲食也會讓人産生便秘以及因酮體過量引起的口臭。
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