tft每日頭條

 > 知識

 > 酶的高效性的含義是什麼

酶的高效性的含義是什麼

知識 更新时间:2024-10-17 15:01:20

  酶的高效性是和非酶的催化劑比較而言。主要是指催化能力,蛋白質(環境适宜)的催化能力是普通化學催化物質的15到18倍。 生物分子之間的反應首先要進行分子碰撞接觸,如果在沒有酶作用的情況下,分子主要靠自然的熱運動來随機進行接觸,這樣的幾率比較小,而在酶的作用下,由于酶和作用底物有特異性結合位點,相當于把反應需要的分子給拉到一起去了,所以這樣的效率要高很多。特異性的問題,是由于分子的空間結構不同,酶的結合位點的空間結構和底物的分子結構相契合,而和别的不相幹的分子不能結合。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved