葛根粉的保質期一般為365天,如果口感偏酸、有腥臭味的葛根粉則已經變質了,不能在食用,就要進行扔掉。
葛根粉,中藥名。為豆科植物野葛Puerarialobata(Willd.)Ohwi、甘葛藤P.thomsoniiBenth.的塊根經水磨而澄取的澱粉。分布野葛1.除新疆、西藏外,全國各地均有分布;甘葛藤2.分布于廣東、廣西、四川、雲南等地。具有解熱除煩,生津止渴之功效,用于煩熱,口渴,醉酒,喉痹,瘡疖。
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