可以做成簡單的披薩。取吐司面包一片,在面包的表面塗上番茄醬,再在上面放上火腿、洋蔥圈等輔料,再在上面蓋上再制幹酪一片,放入微波爐加熱,180度,五分鐘左右,等幹酪完全融化即可食用。
還可以做成水果乳酪。先準備一些水果切成塊,把幹酪也切成塊。找一口鍋,在裡面倒入水,把水加熱,再找口深一點的容器,把幹酪放進去再倒入牛奶,等幹酪全部融化後,倒入切好的水果上面即可,等晾涼以後就可以食用了。
可以做成漢堡。在最下面放上一片漢堡片,放上一片生菜,再煎一塊牛排放在上面,再放上幹酪,再擠上沙拉醬,再蓋上另一片漢堡片即可。
再制幹酪是以多種天然幹酪為原料,在粉碎後加入乳化劑等物質,做成的,比天然的幹酪口感好,味道好,值得品嘗。
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