吃了一斤地瓜幹不會胖。地瓜幹含有豐富的澱粉、鈣等微量元素和亞油酸等,這些物質能保持血管彈性。地瓜幹是很好的低脂肪、低熱能食品,同時又能有效地阻止糖類變為脂肪,有利于減肥、健美。地瓜幹含有大量膳食纖維,在腸道内無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒。
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